ししとうと竹輪の甘辛いため レシピ・作り方

ししとうと竹輪の甘辛いため
  • 約10分
  • 100円以下
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ご飯に良く合うおかずです。お弁当や常備菜にもおすすめです。

材料(2人分)

  • ししとう 1パック
  • 竹輪 5ミリスライス 1本
  • しいたけ 7ミリスライス 2枚
  • 醤油 大さじ1
  • 大さじ1
  • だしの素 小さじ1/4
  • 砂糖 小さじ1
  • みりん 大さじ1
  • ごま油 小さじ2

作り方

  1. 1 ししとうは爪の先などで切れ目を入れ、油を入れたフライパンでじっくり焼くように火を通す。
  2. 2 竹輪としいたけを加え、全体に火が通ったら調味料を加えて炒りつける。

きっかけ

大きな新鮮なししとうをご飯に合う甘辛い炒め物にしました。

おいしくなるコツ

焦げそうになったら少量の水を加える。

  • レシピID:1720004025
  • 公開日:2011/08/20
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カテゴリ
オクラ
関連キーワード
和食 ししとう 竹輪 甘辛
料理名
ししとうと竹輪の甘辛いため
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