つぼみ菜のささっと塩炒め レシピ・作り方
材料（5人分）
- つぼみ菜（300g） 1束
- ごま油 大さじ1
- 塩 小さじ半分
- 醤油 小さじ1/3
作り方
-
1
つぼみ菜は綺麗に洗い、適当な大きさに着る。
しっかり水を切る。 - 2 フライパンにごま油を入れ分量の塩を加えて火を付ける。熱々にならない程度の時に茎の部分からつぼみ菜を入れ、葉で蓋をするようにして中火強で３０秒放置。その後上下をひっくり返す。
-
3
全体に油が回り色が鮮やかになったら、醤油を鍋肌から回し入れ、さっとあおり完成です。
あなたにイチオシの商品
関連情報
- カテゴリ
- チンゲン菜
- 料理名
- つぼみ菜の塩炒め
-
最近スタンプした人
-
レポートを送る
8 件
つくったよレポート（8件）
レシピへのコメント
レシピへのコメントを表示する（
0
件）
水っぽくない炒めものに仕上がるのです。