余っている蒲焼のタレで！鶏胸肉の照りマヨ レシピ・作り方
材料（3人分）
作り方
- 1 鶏胸肉を1口大にきり、ポリ袋に酒と塩と一緒に入れ、揉み込む。
- 2 1に、片栗粉を入れ、全体にまぶしたら、フライパンに油をひいて、温める。
- 3 片栗粉がついたむね肉を、フライパンで両面こんがり焼く。焼き目がしっかりついたら、中まで火を通すために蓋をして5分弱蒸し焼きに。(お肉の大きさによって調節してください)
- 4 お肉に火が通ったら、粗挽き胡椒をして、蒲焼のタレを入れ、全体に絡める。
- 5 最後にマヨネーズを入れて、さっと全体に絡めながら炒めたら完成！
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