簡単♬豆乳で作るシュクメリ！ジョージア料理 レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
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1
鶏肉を大きめにカットし、塩を揉み込みます。
フライパンにオリーブオイルを引いて皮目からパリッと焼く。
一旦取り出しておく。 - 2 にんにくは1つを包丁の背で潰す。残りの2つはみじん切りにする。1のフライパンに、ニンニクとバターを入れて弱火でじっくり火を入れる。
-
3
潰したニンニクにしっかり火がとおったら、豆乳を加えて温めて1の鶏肉を戻し入れる。
3分弱火で沸騰しないように煮たら出来上がり！ - 4 最後にお好みでパセリをかけても◎
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- 料理名
- シュクメリ
まるママ♡あるものレシピ
日常使いの食材、冷蔵庫にあるもので、ちゃちゃっと料理するのが得意です！
家族の健康を考えて、野菜は多め、砂糖は少なめにみりんを代用したり、健康にもある程度気を使っています。
また、薬味やスパイスが好きなので、何にでも試して入れてみますが、レシピに必須ではないので、お好みでどうぞ◎
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