我が家の青椒肉絲 レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
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1
下準備
ピーマン、パプリカ、人参、生姜、ニンニクはすべて千切りします。豚ロース肉orコマ肉は千切りにして下味用の調味料Aを加えてよく揉み込みます。 - 2 フライパンに油大さじ1を熱し1の豚ロース肉を弱火でほぐすように炒め、一度取り出しておく。
- 3 2のフライパンに油大さじ1を熱し、生姜、ニンニクを香りが出るまで炒め、ピーマンパプリカ人参も加え火を強火にし手早く炒める。
-
4
3に2の豚ロース肉orコマ肉を加え、最後に調味料Bを加え、強火で全体に味が馴染むように手早く炒め仕上げにごま油をかけ火からおろして皿に盛ります。
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おとちゃんさん
大好きな料理作りが趣味
食事には思い出があり、作ってるとその時々の思い出がよみがえります。
そんな思い出の料理を載せていきます〜！
なるべく添加物、化学調味料など使わずにクッキングしています。たまにはつかっちゃいますが 笑
みなさんのレシピも参考にさせていただき楽しく料理作りをします！よろしく^_^
中国に居た時に 習った点心などもレシピ投稿していきます。
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簡単で野菜たくさん摂取できるのでヘルシーです。