新じゃがとひき肉のカレー炒め レシピ・作り方
材料（2～3人分）
作り方
- 1 新じゃがは皮つきのままよく洗い、棒状に切る。ピーマンは縦半分に切り、種とわたをとったら１㎝幅に縦に切る。生姜とにんにくはすりおろす。
- 2 フライパンを熱してオリーブオイルをいれたら生姜とにんにく、豚ひき肉をいれて炒める。
- 3 豚ひき肉にほぼ火が通ったらじゃがいもをいれて炒める。
- 4 じゃがいもがしんなりしてきたらピーマンをいれて炒める。
- 5 ⭐をいれて絡めながら炒める。
- 6 器に盛り付けたら、ブラックペッパーと粉末パセリを振りかけて完成です♪
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