しめじとそら豆のバター醤油炒め レシピ・作り方
材料（1人分）
作り方
- 1 しめじは石づきを切り落としてほぐす。
-
2
そら豆はさやから出し、爪の横に切り込みを入れて熱湯で２分ゆでる。
冷めたら薄皮をむく - 3 フライパンにバターを敷いてしめじを炒め、焼き色がついたらそら豆を加えて軽く炒める
- 4 全体に火が通ったら醤油をまわしかけてひと混ぜし、器に盛り付ける
- 5 黒コショウをかけたら出来上がり
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