白菜とキャベツと山芋のお好み焼き レシピ・作り方
材料（1人分）
作り方
- 1 山芋は皮を剥きすりおろす
- 2 キャベツと白菜は粗みじんに切る。豚バラ肉は5㎝長さに切る。
- 3 ボウルに豚バラ肉以外の【２】と山芋と卵と薄力粉と出汁を入れて混ぜる。
- 4 フライパンに油を敷き、生地をこんもりと高さを作って直径20㎝程度の円型に広げる。
- 5 その上に豚肉を広げ、弱めの中火で蓋をして7分焼き、裏返して7分焼く。
- 6 お皿にのせてソースをかけて出来上がり
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