里芋南瓜人参タマネギ素麺の味噌汁 レシピ・作り方

里芋南瓜人参タマネギ素麺の味噌汁
  • 約15分
のん786
のん786
具だくさんです

材料(1人分)

作り方

  1. 1 南瓜は種を取り一口大に切る、人参は皮をむき乱切りにする。タマネギはくし切りにする。里芋は皮をむき一口大に切る
  2. 2 素麺は半分に折り、熱湯で2分茹でて湯切りをし、水でもみ洗いをする
  3. 3 鍋に出汁を入れて【1】を煮る。里芋にくしがすっとささるまで煮たら味噌をとかしいれる
  4. 4 素麺を加えてひと煮たちしたらお椀によそって出来上がり

きっかけ

夕食に

おいしくなるコツ

野菜から水分がでるので味噌を多めにしました

  • レシピID:1710049409
  • 公開日:2019/11/24
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