＊減塩レシピ＊しゅうまい レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
- 1 干ししいたけはぬるま湯でもどし、みじん切りにする
- 2 たけのこの水煮もみじん切りにし、下ゆでする
-
3
しょうがの薄切り、長ねぎもみじん切りにする
- 4 豚ひき肉に具材とかき油、ごま油、片栗粉、こしょうを加え、粘りけが出るまでよく練り混ぜる
-
5
20等分して丸め、それぞれしゅうまいの皮で包む
- 6 蒸し器に白菜またはキャベツを敷き詰め、強火で蒸す
-
7
表面が平らになったらしゅうまいを並べ、強火で7～8分蒸す
-
8
豆板醤、溶きがらしをのせる
あなたにイチオシの商品
関連情報
- カテゴリ
- 焼売（シュウマイ）
- 料理名
- しゅうまい
ｖ杏里ｖ
Hi! 日本→アメリカ西海岸へ移りながらも、減塩or無塩生活を続けています。
今の更新は現地で入手できる食材を使ってのレシピなので和離れしてしまうかも。
ですが、きっと日本人の舌には合うはず！（だって私日本人ですもの）
お暇なときに覗きにきてくださると嬉しいです^^
レポートを送る
0 件
つくったよレポート（0件）
- つくったよレポートはありません
レシピへのコメント
レシピへのコメントを表示する（
0
件）
しょうがやたけのこの触感重視のしゅうまいです。塩分控えめで素材の味をより楽しめます♪