ゴーヤの佃煮♪ レシピ・作り方

ゴーヤの佃煮♪
  • 約30分
simakis
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ご飯のおともに!ご飯がすすみます(≧∇≦)

材料(4人分)

  • ゴーヤ 1本
  • ☆砂糖 大4と1/2
  • ☆醤油 大2
  • ☆酒 大1
  • ☆酢 大1
  • 鰹節 ひとつかみ
  • 白胡麻 大1~

作り方

  1. 1 ゴーヤは種とワタをとって薄切りにする。塩揉みして熱湯で茹でる。
  2. 2 鍋に☆を沸かし、1のゴーヤを入れて煮詰めていく。途中鰹節も加えて、煮汁がなくなったら白胡麻を加えて混ぜ、出来あがり♪

きっかけ

ゴーヤを美味しく!!

  • レシピID:1710014181
  • 公開日:2014/08/07
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