きのこもりもりの親子丼 レシピ・作り方

きのこもりもりの親子丼
  • 約15分
  • 300円前後
桐葉かえで
桐葉かえで
食物繊維たっぷり。お好みのきのこをたっぷりのせて!きのこはカルシウムの吸収を高めるビタミンDを含んでいます

材料(3人分)

作り方

  1. 1 玉ねぎはくし切り、きのこ類は食べやすい大きさに切っておく。ネギは小口切りにする。鶏肉は一口大にする。
  2. 2 なべにめんつゆと水を加える。鶏肉、玉ねぎ、きのこ類を加えて中火で煮る。
  3. 3 火が通ったら卵を溶いて少しずつ流し入れる。
    半熟で火を止めて、熱いご飯にかけてネギを飾ってできあがり。

きっかけ

きのこが安く売っていたのできのこたっぷり丼が食べたかったので。

おいしくなるコツ

きのこ類はあるものだけ良いです。

  • レシピID:1710009904
  • 公開日:2013/02/01
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つくったよレポート(1件)

  • よこぶえ
    よこぶえ
    2021/09/04 22:57
    きのこもりもりの親子丼
    ごはんの上に盛り付ける前に撮りました。

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