即席♪むっちむち大根むち～☆ レシピ・作り方
材料（1人分）
作り方
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1
大根は皮ごとおろす。出てきた汁を軽く絞る。絞りすぎると仕上がりがぱさぱさになるので気をつけてね！
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2
干し椎茸、ウィンナー、辛スルメをみじん切りにする。
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3
①＋②＋★をボウルに入れ、よく混ぜ合わせる。
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4
熱したフライパンにごま油を敷き、③を平たく流し入れ、蓋をして弱火で3分ほど焼く。ひっくり返して火が通るまでじっくり焼く。最後は蓋をはずし、強めの火で焼いてカリッとさせる。
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5
☆を合わせてからし酢醤油を作る。ラー油を入れてもいいと思います。切り分けて酢醤油をつけながら食べる。
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関連情報
- カテゴリ
- 大根
- 料理名
- 大根餅
sundisk*
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むっちり美味しいです ( *´艸｀)♪