【主食】ブロッコリーとアサリのあんかけ丼 レシピ・作り方
材料（2人分）
- ブロッコリー 140g
- むきアサリ(冷凍) 100g
- 豚バラ肉 100g
- 水 350cc
- お吸い物(インスタント) 2袋
- 醤油(減塩) 小さじ2
- 水溶き片栗粉 大さじ3~4
- ご飯 300~350gほど
作り方
- 1 ブロッコリーと豚肉を食べやすい大きさに切ります。
-
2
フライパンで豚肉を炒めます。(油は使いません。)
豚肉に火が通ったら，ブロッコリーとアサリを加えます。 -
3
水，お吸い物，醤油を加え，ひと煮立ちさせます。
※今回は写真のお吸い物を使いました。
-
4
水溶き片栗粉でとろみを付けたら火を止めます。
ご飯にかけたら出来上がりです。
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