【幼児食】れんこんハンバーグ レシピ・作り方
材料（幼児 2人分）
作り方
-
1
玉ねぎとれんこんを細かく切りにします。
れんこんは水に10分ほどさらします。
水気をキッチンペーパーで切ります。 -
2
玉ねぎとれんこんを耐熱容器に移し，ラップをして600wの電子レンジで1分ほど加熱します。
冷まします。 -
3
ひき肉に塩麹，溶き卵を加えて混ぜます。
冷めた玉ねぎとれんこん，えのきを加えて混ぜます。
好きな形のハンバーグを作ります。 -
4
フライパンにサラダ油を熱し，中火でハンバーグを焼きます。
2分ほど焼いて，裏返します。蓋をして2分片面を焼きます。 - 5 余分な油を拭き取り，水を加えて2分ほど蒸し焼きにしたら出来上がりです。
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