豆苗と魚肉ソーセージのマスタードあえ レシピ・作り方
材料（4人分）
- 豆苗 2袋
- 魚肉ソーセージ 1本
- <調味料A>
- 醤油 大さじ2
- 砂糖 小さじ1/4
- 粒マスタード 大さじ2
作り方
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1
豆苗は根元を切り落とし、塩の入った熱湯で茹で、冷水で冷まし、ざく切りにします。
- 2 魚肉ソーセージは薄い半月切りにします。
- 3 ボールに豆苗、魚肉ソーセージ、調味料Aを入れてよく、混ぜます。
-
4
器に盛ります。
-
5
残った根は水栽培で育ちます。つまんで、味噌汁の青味に使いました。
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植さん
2人の球児の母でした。息子たちのために作っていたレシピが、野球を楽しむ夫と、ソフトバレーを楽しむ自分の為に役だっています。夫婦とも食いしん坊です。趣味は旅行で、観光地より「道の駅」で「知らない食べ物」を見けるのがたのしみです。
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ayusanagi2019/12/11 20:12おつまみに良かったですー！
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