ジャガイモとピーマンのカレーマヨ炒め レシピ・作り方

作り方

1. 1 ジャガイモは皮を剥いて千切りにし、水にさらします。
2. 2 さらした後、ザルにあけて水切りします。
3. 3 ピーマンはヘタと種を取り、縦に千切りにします。
4. 4 ベーコンは千切りにします。
5. 5 フライパンにサラダ油を入れて中火であたため、ベーコンを炒めます。
6. 6 ベーコンから油が出てきたらジャガイモを加えて炒めます。

   

7. 7 ジャガイモに透明感がでてきたらピーマンを加えて炒めます。

   

8. 8 マヨネーズ、カレー粉を加えて手早く、炒めます。

   

9. 9 塩で味を整えて、器に盛ります。