味付け簡単！鶏もも肉の青椒肉絲風！ レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 鶏もも肉を、1 センチ幅程度の細切りにします
- 2 ビニール袋に鶏もも肉とすき焼きのたれ（鶏肉下味用）と片栗粉を入れ、揉みこみます
- 3 ピーマン、なすは、ヘタを取り、5ミリ幅程度の細切りにします
- 4 まいたけは、一口大にほぐしておきます
-
5
フライパンにごま油を熱して、鶏もも肉と野菜を全ていれます
油が全体になじむよう、中火でさっと炒めます - 6 蓋をして、弱めの中火にし、5分加熱します
- 7 蓋を取り、すき焼きのたれ（味付け用）とコチュジャンを入れます
- 8 1～分2強火で炒めたら、出来上がりです
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味付けは、すき焼きのたれとコチュジャンで簡単にできます