簡単。さつまいもと玉ねぎの磯辺かき揚げ レシピ・作り方

作り方

1. 1 さつまいもは良く洗い、皮付きのまま1センチ角にきります。
2. 2 玉ねぎは、7～8ミリ程度のみじん切りにします。
3. 3 ビニール袋に、さつまいも・玉ねぎ・天ぷら粉を入れ、良くふりまぜます。

   

4. 4 青のりと、水150ccも入れ、良くふりまぜます。
   袋が破れないように、優しく揉むように、全体をなじませます。

   

5. 5 フライパンにサラダ油を熱します。
   ビニール袋の中身を4～5 等分にし、置いていきます。
   弱めの中火で、3分揚げ焼きにします。

   

6. 6 ひっくり返して、3分揚げ焼きにします。

   

7. 7 油をきり、盛り付けます。
   めんつゆに大根おろしを入れて添えます。
   完成です。