筍とちくわのおかか和え☆めんつゆであっという間！ レシピ・作り方
材料（小鉢３人分）
- ちくわ ２本
- 筍（下茹でしたもの） 小１/２本
- めんつゆ 大さじ２
- かつお節 小１パック（約２ｇ）
作り方
- 1 筍は下茹でしたものを厚さ５ｍｍくらいの一口大に切る。
- 2 ちくわは一口大の乱切りにする。
- 3 小鍋、またはフライパンにたけのこを入れて火にかけ、水気が飛んでジューっと音がしたらめんつゆ、かつお節を加え、汁気がなるなるまで火にかける。
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関連情報
- 料理名
- 筍とちくわのおかか和え
ｆａｉｒｙ Ｔａｌｅ
「飲むこと、食べることが大好き。
お料理は、私にとって、作って・食べて ２度楽しめる一石二鳥のストレス解消法！」
・・・なんて言っていたら体重がすごいことになってしまい、最近はダイエットメニュー中心にレシピをUPしています(汗) ３年半が過ぎましたが、２０キロ減は維持してますよ～
炭水化物を減らす・野菜をできるだけたくさん採る・油は上質のものを少量使う・その３つを心がけています。
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下茹でした筍があれば超高速でできる一品です。