レンジで☆さつまいものごま和え レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
- 1 さつまいもは皮付きのまま1.5cmくらいの角切りにして水にさらしておく（10分くらい）。
-
2
耐熱容器（耐熱皿でも）に、さつまいも、酒、みりん、めんつゆ、砂糖、塩を入れてよく和え、フタ（ラップ）をしてレンジで約1分半～２分加熱する。
串が通ればOK。 - 3 【２】のあら熱が取れたら、煮汁が残っていれば切り、白すり胡麻を加えて和え、お皿に盛る。
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- カテゴリ
- さつまいも
- 料理名
- さつまいものごま和え
ｆａｉｒｙ Ｔａｌｅ
「飲むこと、食べることが大好き。
お料理は、私にとって、作って・食べて ２度楽しめる一石二鳥のストレス解消法！」
・・・なんて言っていたら体重がすごいことになってしまい、最近はダイエットメニュー中心にレシピをUPしています(汗) ３年半が過ぎましたが、２０キロ減は維持してますよ～
炭水化物を減らす・野菜をできるだけたくさん採る・油は上質のものを少量使う・その３つを心がけています。
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yuzuyumi2016/02/07 23:03
ごまが少なめですが、それでも香りが良く、
美味しくいただきました(*^_^*)
レシピへのコメント
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仕上げにまぶしたすり胡麻が香ばしいです。
甘めに味付けしてお茶うけにもいいですよ。