具材盛りだくさんのぶっかけうどん レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
-
1
ささ身は料理酒を振ってレンジで２分ほど加熱し、冷めたら細かく裂く。
卵は炒っておく。
わかめは水で戻し食べやすく切る。
長芋はすりおろす。 -
2
ニラは２ｃｍ位の長さに切る。
しめじはほぐす。
ニラとしめじを２分くらいレンジに掛け、冷ましておく。 -
3
鍋にお湯を沸かして細うどんをゆで、冷水でしめてから皿に盛り、用意した食材を乗せ、水で薄めためんつゆにごま油を入れたものを掛ける。
- 4 仕上げに細切りにしたしそを乗せる。
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