めんつゆで簡単☆ごぼうとなすの和風パスタ レシピ・作り方
材料（１人分）
作り方
- 1 たっぷりの熱湯に塩を加えてパスタをゆでる。
-
2
ごぼうはタワシでよく洗い、皮付きのままラップに包んでレンジで約２分加熱する。
あら熱が取れたら、長さ約４ｃｍ、太さ１/２～１/４に切る。 -
3
なすはヘタを落として横１/２、縦１/４程度に切る。
マッシュルームは薄くスライスする。
※しめじ、シイタケなどの場合は食べやすい大きさに切る。 - 4 フライパンにオリーブオイルを熱し、ごぼう、きのこ、なすを炒め、なすに火が通ったらめんつゆとパスタの茹で汁、茹で上がったパスタを加えて和える。
- 5 かいわれ大根を添え、お好みで一味唐辛子を振って出来上がり。
あなたにイチオシの商品
関連情報
- 料理名
- ごぼうとなすのパスタ
ｆａｉｒｙ Ｔａｌｅ
「飲むこと、食べることが大好き。
お料理は、私にとって、作って・食べて ２度楽しめる一石二鳥のストレス解消法！」
・・・なんて言っていたら体重がすごいことになってしまい、最近はダイエットメニュー中心にレシピをUPしています(汗) ３年半が過ぎましたが、２０キロ減は維持してますよ～
炭水化物を減らす・野菜をできるだけたくさん採る・油は上質のものを少量使う・その３つを心がけています。
レポートを送る
0 件
つくったよレポート（0件）
- つくったよレポートはありません
レシピへのコメント
レシピへのコメントを表示する（
0
件）
野菜の旨味がそのまま味わえます♪