ズッキーニとわかめのヨーグルトマヨネーズ和え レシピ・作り方
材料（２人分）
- ズッキーニ １/２本
- 生わかめ(乾燥は戻して) ５０ｇ
- ヨーグルト 大さじ１．５
- マヨネーズ 大さじ１．５
- 塩 ひとつまみ～お好みで
作り方
- 1 ズッキーニは長さ半分に切ったもを、ピーラーで縦に薄くスライスする。
-
2
熱湯を沸かし、【１】のズッキーニと生わかめを一緒に３０秒ほど茹で、ザルにあけて水気をよく切る。
生わかめは大きいものは食べ易く切る。 - 3 ボウルにヨーグルト+マヨネーズ+塩を加えて混ぜ合わせ、【２】のズッキーニとわかめを加えて和える。
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- カテゴリ
- ズッキーニ
- 料理名
- 和え物
ｆａｉｒｙ Ｔａｌｅ
「飲むこと、食べることが大好き。
お料理は、私にとって、作って・食べて ２度楽しめる一石二鳥のストレス解消法！」
・・・なんて言っていたら体重がすごいことになってしまい、最近はダイエットメニュー中心にレシピをUPしています(汗) ３年半が過ぎましたが、２０キロ減は維持してますよ～
炭水化物を減らす・野菜をできるだけたくさん採る・油は上質のものを少量使う・その３つを心がけています。
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TOM1062013/07/03 10:56
ズッキーニは茹でずに塩もみで☆
独特の食感と、味のないような不思議味が好き♡
ヨーグルトでちょっとあっさり彡
大量に作ってボウル抱えて食べたいわ(ｏ￣∇￣ｏ)♪
レシピへのコメント
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ズッキーニはピーラーで薄切りにしてさっと茹でてあります。