卵と豚キムチの炒め物 レシピ・作り方

卵と豚キムチの炒め物
  • 約10分
  • 300円前後
らきおっち
らきおっち
夏でも冬でもおあかずになる1品だと思います。キムチがすっぱくなったら試してみてはいかがでしょうか?

材料(2~3人分)

  • 豚小間肉 150g
  • キムチ 150g
  • 2個
  • ごま油 大さじ1/2
  • みりん 大さじ1
  • 醤油 大さじ1/2
  • 味の素 少々

作り方

  1. 1 これらの材料を使って炒め物を作ります。今回は豚小間は切らずにそのまま使いましたが、一口大に切っても構いません。
  2. 2 フライパンにごま油を入れ、ゆるいスクランブルエッグを作って別皿にとっておきます。
  3. 3 フライパンに豚肉を入れ、色が変わるまで炒めます。
  4. 4 3番にキムチを入れ、みりん、醤油、味の素を入れ、混ぜます。
  5. 5 最後に卵を入れ、軽く混ぜたら出来上がりです。

きっかけ

すっぱいキムチを豚肉、卵、みりんでやわらげたらどうなるものかと。

  • レシピID:1700005296
  • 公開日:2012/08/04
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カテゴリ
豚薄切り肉
関連キーワード
豚肉 キムチ 炒め
料理名
炒め物
らきおっち
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つくったよレポート(3件)

  • oppeke22
    oppeke22
    2019/05/17 19:47
    卵と豚キムチの炒め物
    卵を加えるとまろやかになり、とっても美味しくいただきました。
  • テンテントッキーズ
    テンテントッキーズ
    2018/07/10 20:58
    卵と豚キムチの炒め物
    卵を加えるとキムチの辛さが和らぎますね
    美味しかったです。( ^ω^ )
  • M666
    M666
    2015/11/01 22:41
    卵と豚キムチの炒め物
    青菜も加えて作りました(≧∇≦)
    美味しくいただきました。

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