そら豆グラタン レシピ・作り方
材料（４人分）
作り方
-
1
鶏もも肉～人参はひと口大に切っておく。
そら豆はサヤから外してさっと塩茹でしておく。 -
2
鍋にバターを熱し、鶏もも肉～人参をゆっくり弱火で炒めます。
小麦粉を加えたら中火にし、小麦粉にしっかり火を通し、豆乳とブイヨンを少しずつ加え煮ます。
塩こしょうとそら豆を加える。 - 3 器に盛り付けチーズをたっぷりかけて、オーブントースターで１０分焼きます。
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