ソラマメとたけのこの煮物 レシピ・作り方

ソラマメとたけのこの煮物
  • 約10分
  • 300円前後
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ソラマメとたけのこ、おいしくできましたよ。

材料(2人分)

  • ソラマメ(豆) 20個程度
  • タケノコ 100g
  • ゆたかあじ 小さじ1
  • カップ半分
  • 大匙1
  • 砂糖 小さじ1
  • 醤油 小さじ1

作り方

  1. 1 ソラマメは茹でて、甘皮を取っておきます。
  2. 2 タケノコは食べやすい大きさに切ります。
  3. 3 鍋に調味料を全部入れて、2を入れ、1分ほど煮ます。その後ソラマメを入れ、2分程度煮ます。

きっかけ

さやを剥いて焼いたものが少し水っぽかったので、たけのこと一緒に煮ました。

おいしくなるコツ

炊き上がりは煮汁が少し残っているほうがおいしいです。

  • レシピID:1700004544
  • 公開日:2012/06/14
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カテゴリ
そら豆たけのこの煮物
料理名
煮物
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