トムヤムヌードル レシピ・作り方
材料（２人分）
- 生ラーメン ２袋
- 〇ピーマン １個
- 〇赤パプリカ １/２個
- 〇細切り筍 １００ｇ
- 〇マッシュルーム ５０ｇ
- 〇エビ １００ｇ
- ☆トムヤムペースト 大さじ２
- ☆味の素 少々
- ☆ナンプラー 大さじ１
- ☆砂糖 大さじ１
- ☆ココナッツパウダー 大さじ１
- ☆塩 少々
- ☆ブラックペッパー 少々
- 水 ６００ｃｃ
- サラダ油 大さじ１
- パクチー（なくても可） １～２株
作り方
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1
今回こちらの材料を使用しました。ピーマンと赤パプリカは５ｍｍ幅に切っておきます。パクチーは５ｃｍ長さに切っておきます。
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2
鍋に油を入れ、〇印の材料を軽く炒めます。
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3
２番に水を入れ、温めます。
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4
温まったら３番に☆印の調味料を入れます。
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5
らーめんを袋に記載されている時間茹で、器に入れます。
-
6
５番に４番のスープを入れ、あればパクチーを飾って完成です。
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- カテゴリ
- トムヤムクン
- 料理名
- タイ風ラーメン
らきおっち
私、お香焚くの好きなんです。一番好きな香りは白檀。伽羅も芳しいですよね。つい最近知ったのですが、伽羅も沈香も同じ沈丁花の木なんですね。というか沈丁花の木が香木となることも初めて知ってまたびっくり!とはいえある一定の条件が重ならないと香木にはならないみたいですが、なんであんなにいい香りを作り出すのか不思議です。お香には浄化する力があるそうですが、私は・・・浄化してないかも（笑）
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