ホットプレートで熱々餃子 レシピ・作り方
材料（４０個人分）
作り方
- 1 キャベツ・ニラはみじん切りにし少量の塩でもみ、水分が出たら水気を絞る。
-
2
ボウルにひき肉・①・★の調味料を入れよく混ぜる。
-
3
餃子の皮のふちに水をぐるりと塗り②の具をのせ、しわを寄せながら包む。
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4
餃子を作ったら☆の調味料を合わせ、たれを作る。
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5
ホットプレートにごま油を熱し、餃子を並べ高温でこんがりと焼き、熱湯を入れ蓋をして３～４分蒸し焼きし蓋を取り水気を飛ばしひっくり返して焼き面を上にし保温状態で頂きます。
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- 料理名
- 餃子
専業主婦ぷうこ
食べることが大好きです。
美味しいものを食べると、これどうやって作るの？と試行錯誤( *´꒳`*)
自分なりにアレンジし一喜一憂
2度の大きな病気を克服し残りの人生を悔いのないように自分らしく前向きに過ごしてます。
よろしくお願いいたします。
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