イソフラボンたっぷりダブル豆腐鍋 レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
- 1 鍋の中央に豆腐を入れ、その中に豆乳を入れます。
- 2 にがりを静かに回し入れ、スプーンなどで、周りをそっとかき混ぜます。
- 3 ２を中火にかけ、ふたから湯気が出てきたら、火を止めます。なるべく沸騰させない方がきれいなおぼろ豆腐が出来上がります。
-
4
５分～１０分待ちます。
ぼろぼろとおぼろ豆腐が出来上がっています。
- 5 私のお勧めはポン酢しょうゆと和風だし汁を半々に混ぜ、薬味をたっぷりとかけます。
- 6 ご飯に乗せて食べてもおいしいです。おぼろ豆腐が出来上がっているころには、お豆腐もちょうど食べやすい熱さになっていますよ（＾＾）
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- カテゴリ
- 豆乳鍋
- 料理名
- 鍋
fly to the sky0985
いつもご視聴ありがとうございます。
ただいまyoutubeにて、毎日ご飯をアップしています。
ワンコを飼い始めてばたばたの日々ですが、人間同様ワンコにも体に良い物を作っています。
これからもどうぞよろしくお願いいたします!
「今日のごはん、なに?」のタイトルで検索してみてくださいね!
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我が家のにがりは「塩田産にがり」です。これを10ｍｌ入れました。