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イカのウニ和えレシピ・作り方

イカのウニ和え

約15分
500円前後

Azukiぱん

イカとウニを合わせてみました。イカに下味を付けると美味しいですよ。

みんながつくった数 2 件

材料（４人分）

お刺身用のイカ１パック
塩一つまみ
酒大１
ウニ大３

作り方

1 お刺身用のイカに塩と酒を揉み込みます。しばらく置いてから、ウニをさっと和えます。
2 冷蔵庫で１０分ほどおいて味を馴染ませます。

お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

美味しいイカをもっと美味しく・・。

おいしくなるコツ

そのままのイカだとコクが出ませんでした。ホンの少しの塩と酒がイカをうんと美味しくしてくれます。ｌ

レシピID：1700001967
公開日：2011/11/20

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カテゴリ: いか全般

料理名: イカのウニ和え

Azukiぱん

Azukiぱんこんにちは、お豆の大好きな豆子です。簡単でおしゃれで美味しいお料理を作っています。冷蔵庫の大掃除メニューも得意です♪

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2 件

つくったよレポート（2件）

まめもにお
2012/05/23 15:53

こんにちわ！このいかのうに和えのつまみで、晩酌がより一層美味しく頂けました (=^▽^=)材料費が高いので、たまにしか作れませんがリピ決定です♪また作りますね♥
ノウズミニマム
2012/01/12 12:10

贅沢ーo(^-^)o美味しかったです！

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