しょうがご飯 レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
-
1
お米は、洗って、30分ぐらい、ざるにあげておく。
油揚げは、さっと湯通しをして、あらみじん切りにする。 -
2
土鍋に3合分の水と調味料とあらみじん切りに切った油揚げを入れて、炊き上げる。
炊きあげている間に、しょうが一かけの皮をむいて、細かい千切りにする。 -
3
炊きあがったら5分ぐらい、蒸らす。蒸らしが終わったら、
千切りにしたしょうがを土鍋に
入れて、さらに5分蒸らす。
蒸らしが終わったら、
器に盛り付ける。
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- カテゴリ
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- 料理名
- 炊き込みごはん
alcooma87
料理は、好きですが、毎日のこととなるとメニューを考えたり、作ったりするのは大変ですね。
時間のない時のスピード料理を得意とします（笑）
また、いつものメニューにちょっとひと手間や、材料を変えてチャレンジしたりしています。
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身体も温まります。