炊飯パエリア レシピ・作り方
材料（４人分）
- 米 3合分
- パエリアの素 1パック
- 有頭エビ 8尾
- 水 １００ｃｃ
- オリーブオイル 少々
- 万願寺とうがらし 8本
- ブラックオリーブ 1瓶
作り方
-
1
有頭エビのヒゲと足をカットし、背わたを取り、
フライパンに油を引かずに並べ、弱火でじっくり焼き付けます。エビを取り出し、水を１００ｃｃほど入れてエビの旨みを水に移しておきます。 - 2 次にオリーブオイルを少々入れ、万願寺とうがらしを炒めます。
- 3 米を洗い、パエリアの素を入れて、１のエビの旨みの移った水を足して3合分まで水を加え、炊飯します。
- 4 炊き上がったら、お皿に移し、エビ、万願寺とうがらし、ブラックオリーブを飾ります。
あなたにイチオシの商品
関連情報
- カテゴリ
- パエリア
- 料理名
- パエリア
レポートを送る
0 件
つくったよレポート（0件）
- つくったよレポートはありません
![[ル・クルーゼ公式] 魚介のパエリア](https://recipe.r10s.jp/recipe-space/d/strg/ctrl/3/e18a1e52df7a8363712708944a59ccf473fb0c55.90.2.3.2.jpg?interpolation=lanczos-none&fit=around|300:300&crop=300:300;*,*)
