ブロッコリーのたらこ＆クリームチーズ和え レシピ・作り方
材料（３～４人分）
- ブロッコリー 小1個
- ほうれん草（緑の野菜） 少々
- クリームチーズ 大２
- たらこ（焼いたもの） 好きなだけ
- 豆乳または牛乳 少々
- しょうゆ 少々
作り方
-
1
クリームチーズは室温に戻し
たらこをほぐして豆乳少々で硬めに練っておく -
2
ブロッコリーは歯ごたえが残る程度に茹でて水気を切り食べやすい大きさに手で裂いておく。
他の野菜（ここではほうれん草）もさっと茹でて水気を切っておく - 3 １と２を良く混ぜ合わせて、ちょうど良い塩加減になるように醤油（お好みで塩）で調節する
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- お花見2011 ブロッコリー クリームチーズたらこ 和え物
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脇役だけどこの味はおつまみにもいいかも～♪