大学芋 レシピ・作り方
材料（2人分）
- サツマイモ 1本
- a水 大さじ3
- a砂糖 大さじ3
- a醤油 小さじ1/2
- 黒ゴマ 少々
作り方
- 1 サツマイモは乱切りして水にさらしておく！
- 2 しっかり水気を切って180度の油でカリッと揚げていく！
-
3
aをフライパンで煮詰めて水飴みたいにとろってしてきたら2を絡めていく！
蜜がなくなったら火を止めて黒ゴマを振りお皿に盛ったら出来上がり！
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