鶏肉と切干大根のカレー煮 レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
- 1 鶏もも肉を、一口大より少し小さめに切る。
-
2
切干大根は、ザルに入れ、流水でほぐしながら汚れを軽く洗ってしぼる。
食べやすい長さになるように、まとめた切干大根を3㎝幅くらいにザクザク切る。 - 3 フライパンに油を敷き、鶏もも肉を炒める。
- 4 鶏もも肉に火が半分くらい通ったら、塩コショウをして、切干大根を加えて3分くらい炒める。
-
5
水と☆を加えて、切干大根が軟らかくなるまで煮たら完成。
汁気が少なめなので、たまにかき混ぜると、全体に味が馴染みやすいです。
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大福・あんこ
なかなかうまく出来ないけど、料理大好きです。
皆さんのレシピを参考に、色々作ってます。
素敵なレシピ、ありがとうございます。
ブログ始めました！
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