オクラがかわいい！なす✤トマトのポーク☆夏カレー♬ レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
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1
● なすはヘタを取り洗い〜縦半分に〜それぞれクシ型に食べやすく切る♪
● 分量外の水に浸しアクを抜く♪
● フライパンに油を敷き豚肉を炒め続いて水きりしたなすを加えかるく炒める♪ -
2
● 分量の水を加え
蓋をして煮る♪
● クツクツ煮えてきたら〜カレールーを加える♪
● かるく混ぜ合わせルーをなじませ煮ていく♪
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3
● カレーが煮えたら〜洗ったプチトマトを加え火を止め〜蓋をする♪
（トマトは余熱調理でOK♡ ）
-
4
● オクラはヘタを切り落とし分量外の塩をひとつまみ♪〜手指で擦り合わせうぶ毛を取る♪
● 別鍋分量外のお湯でさっと煮〜冷水に取る♪
● ☆型がキレイに出るようお好みの小口切りに♪
-
5
● 器にこんもりご飯・カレー半量を盛り付ける♪
● オクラをトッピング〜ご飯に粉チーズを振りかけたら
完成〜(*^^*)♬☆
★もう一方も同様に〜♬
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こってぃさん♡
ふだんのお料理をなるべく〜減塩☆低カロリーにアレンジし 家族のおいしい笑顔と健康をめざしています~♬
楽天レシピ♪で〜毎日楽しく
Let's Cooking♥(´∀｀*)♬
皆さんのレシピ☆つくレポ♡に感動！感謝♡
つくレポ☆一期一会✿
HAPPY(*^^*)♡＆THANKS♡
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