簡単！ポン酢でサッパリ！温泉卵の夏☆しらす「丼」♬ レシピ・作り方
材料（1人分）
- 釜揚げしらす 1 / 2 パック（ 30 g ）
- 温かいご飯 1 膳分
- 白炒りごま 小さじ 1 / 2
- 柚子ポン酢 （ ポン酢ならOK ） ひと回し × 2
- 刻みネギ 大さじ山盛り
- 温泉卵（ 市販・タレ付き） 1 個（ タレ1 袋 ）
- プチトマト 3 個
- 刻み海苔 2 つまみほど
作り方
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1
● 釜揚げしらすを分量外の水に 2 度ほどくぐらせ〜塩抜きをする♪
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2
● キッチンタオルペーパーを敷いたお皿の上に水をきつた釜揚げしらすを広げ〜さらに余分な水気を取っておく♪
● 刻みネギを準備する♪
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3
● 器にご飯をこんもりと盛り付け〜ごまを振りかけたら最初のポン酢を回しかける♪
● 周りに釜揚げしらすをトッピングし〜ご飯の中央を凹ませておく♪
-
4
● 釜揚げしらすの上あたりに刻みネギをトッピング♪
● ご飯の凹みに温泉卵を割り入れる♪
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5
● 温泉卵に添付のタレをかけ〜洗ったプチトマトを飾りおく♪
● 後のポン酢を回しかけ〜刻み海苔を振りかける♪
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6
● 温泉卵の黄身のあたりにナイフで切れ目を入れたら
完成〜(*^^*)♬☆
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花時計2023/03/02 09:39
おはようございます！ぽん酢かけてごはんにオンして食べました〜プラスしらすおろしも添えました〜！とってもおいしかったです♪ごちそうさまでした(*^_^*)
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