舞茸の旨みしみこむ牛丼 レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
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1
タマネギは細切り、舞茸は食べやすくほぐしておいてください。
牛肉は3cmくらいに切っておきます。
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2
水400ccとだしつゆ300ccを鍋で煮立たせ、沸騰したらタマネギと舞茸を入れます。
3分ほど煮ます。
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3
タマネギが少ししんなりしたら、牛肉を入れます。
沸騰するとアクが出てくるので取り除きます。
5分ほど中火で煮ます。
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4
煮汁が少し煮詰まってきたら出来上がりです！
器にご飯をよそい、その上にかけます。
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よしお302021/04/08 11:33
舞茸の食感もよく合いました！美味しかったです。
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