マーガリンで簡単マカロニグラタン レシピ・作り方

作り方

1. 1 鍋に多めのお湯を沸かし、塩小さじ1くらいを入れて、マカロニを指定の時間茹でます。時間が来たらザルに取っておきます。

   

2. 2 コンソメを包丁などで小さく砕いておきます。

   

3. 3 タマネギは5mmのクシ形切り、鶏モモ肉は少し小さめに切ります。
   フライパンにオリーブオイル大さじ1を入れて熱したところにタマネギと鶏肉を入れて中火で炒めます。

   

4. 4 塩コショウをして鶏肉に火が通るまで中火で炒めます。

   

5. 5 マーガリン大さじ2を入れ全体に馴染ませます。(焦がさないようにします)

   

6. 6 小麦粉大さじ2を入れます。
   木べらに持ち替えてマーガリンと炒めていきます。火を少し弱くしてください。

   

7. 7 全体に馴染んだら牛乳を冷たいまま入れてかき混ぜます。

   

8. 8 コンソメを入れてさらに混ぜ、とろみが均一になるまで1〜2分ほど中火で混ぜながら煮ます。

   

9. 9 茹でておいたマカロニを入れてさらに混ぜ火を止めます。
   これで中身は完成です。

   

10. 10 耐熱皿にマーガリンを塗っておきます。

    

11. 11 耐熱皿に先程のグラタンの中身を盛り付けます。

    

12. 12 チーズを上からたっぷりかけます。

    

13. 13 パン粉を振ってからマヨネーズをかけます。

    

14. 14 220度のオーブンで7分焼いていきます。

    

15. 15 出来上がりです！熱いうちにお召し上がりください！