ボリュームたっぷり!低カロリー!豚ロース&温野菜 レシピ・作り方

作り方

1. 1 玉ねぎは半分に切り、縦の薄切り。耐熱皿に並べ
   ラップかけレンジで加熱する。(600w　3~4分程度)
2. 2 かぼちゃは横半分に切り
   縦7mmぐらいの薄さに縦に切る。同様にレンジで加熱する。
3. 3 しめじはいしずきをカットし、バラバラにほくし
   同様にレンジ加熱する。
4. 4 鍋にお湯をわかし、豚ロース薄切りをいれ、さっと火を通す。(お湯をわかしたら料理酒を少量入れておくと、豚肉の臭みがとれますよ。)ペーパータオルを敷いたお皿に上げる。
5. 5 大根おろしを準備する。
   (野菜をレンジにかけている間にすると　いいかも☆)
6. 6 盛り付け寸前にラップをはずし温野菜、豚肉を色取りよく盛り付ける。大根おろしをのせごまドレッシング(ポン酢でもOK)をかける。トマトをのせて完成です(*^^*)♬