切り干し大根と煮干しの味噌汁 レシピ・作り方
材料（2人分）
- 切り干し大根(乾燥) 20g
- 水 400ml
- 煮干し(6～7cm) 4匹
- わかめ(乾燥) 大さじ1
- 味噌 大さじ1
作り方
- 1 切り干し大根を水で洗い、400mlの水で15分程度戻す。
- 2 鍋に①の戻し汁と、煮干しを入れてひと煮立ちさせたらアクを取り、切り干し大根とわかめを入れる。
- 3 わかめが戻ってきたら、ひを止めて味噌を溶いて完成。
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- 料理名
- 切り干し大根と煮干しの味噌汁
大福・あんこ
なかなかうまく出来ないけど、料理大好きです。
皆さんのレシピを参考に、色々作ってます。
素敵なレシピ、ありがとうございます。
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へんてこへんてこママ2021/08/16 06:55
切り干し大根楽でした！
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