お母さんの味、牛すじと大根煮 レシピ・作り方
材料（2～4人分）
- 大根 1/2本
- 牛すじ(加熱処理済) 100g
- ☆しょうゆ 大さじ2～3
- ☆みりん 大さじ2～3
- ☆だしの素 大さじ1/2
- ☆顆粒の昆布だし(あれば) 小さじ1
作り方
-
1
牛すじをサッと洗う。
大根は、皮をむき、2cmの厚さで、半月切りにする。
- 2 圧力鍋に、①を入れて、ヒタヒタに水を入れ、☆の調味料を入れる。
-
3
蓋をして、強火で加熱し、ピンが上がって蒸気が出たら、弱火で10分煮る。
あとは、ピンが自然に下がるまで放置。
- 4 ピンが下がったら、味見をして、薄ければ、しょうゆで調節し完成。
あなたにイチオシの商品
関連情報
- 料理名
- お母さんの味、牛すじと大根煮
大福・あんこ
なかなかうまく出来ないけど、料理大好きです。
皆さんのレシピを参考に、色々作ってます。
素敵なレシピ、ありがとうございます。
ブログ始めました！
http://anancooking.blog.fc2.com/
youtubeで歌ったりもしてます！
https://www.youtube.com/user/draquedan
旦那のブログ！
http://dqdan.blog.fc2.com/
-
最近スタンプした人
-
レポートを送る
2 件
つくったよレポート（2件）
レシピへのコメント
レシピへのコメントを表示する（
0
件）
