大根の葉と皮の焼き飯 レシピ・作り方
材料（1人分）
- 大根の葉 束で5cm程度
- 大根の皮 大根1/2分
- ご飯 1膳
- 卵 1個
- めんつゆ(3倍濃縮) めんつゆ(3倍濃縮)
- みりん 小さじ1
- 塩コショウ 少々
- ごま油 小さじ1
作り方
-
1
大根の葉と、皮をよく洗い、細かく切る。
-
2
フライパンにごま油を敷き、①を炒める。器に、ご飯と卵を混ぜる。
-
3
しんなりしてきたら、卵を混ぜたご飯を加えて炒める。
- 4 卵が固まってきたら、めんつゆ、みりんを入れ、塩コショウで味を整えて完成。
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- 料理名
- 大根の葉と皮の焼き飯
大福・あんこ
なかなかうまく出来ないけど、料理大好きです。
皆さんのレシピを参考に、色々作ってます。
素敵なレシピ、ありがとうございます。
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節約な上、おいしいなんて得した気分です♪