ふわふわオムライス☆ レシピ・作り方

ふわふわオムライス☆
  • 約30分
mizutomo322
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卵ふわふわのオムライスです!

材料(2人分)

作り方

  1. 1 【ケチャップライス】
    ベーコンは食べやすい大きさに切る。
    玉ねぎはみじん切り。
  2. 2 フライパンに油をひき、ベーコンを加え炒める。
    ベーコンの色が変わってきたら、玉ねぎを加えてさらに炒める。
  3. 3 ベーコンと玉ねぎに火が通ったら、白米を加えて混ぜる。
    ケチャップと塩コショウで味付けをし、フライパンから取り出してお皿に盛り付けておく。
  4. 4 【卵】
    卵をボールに割り、◆の調味料を加えて良くかき混ぜる。
  5. 5 (今回は2人分なので2回にわけて卵を焼いていきます!)
    フライパンに油をひき、温まったら溶いた卵を加える。
  6. 6 卵が固まり始める前に菜箸で全体をかき混ぜる。
    かき混ぜたら半熟の状態まで焼き、すぐに火を止める。
  7. 7 3で盛り付けたケチャップライスの上に卵をふわっとのせる。
    ケチャップをお好みの量かけてパセリを散らしたら完成!

きっかけ

オムライスを作るとき、なかなか卵がふわとろにならないので色々試しました!

おいしくなるコツ

卵を焼くとき、フライパンに加えてすぐにかき混ぜて、早めに火を止めるとふわふわになりやすいです(’-’*)♪

  • レシピID:1690006509
  • 公開日:2016/05/13
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カテゴリ
オムライス牛乳・乳飲料玉ねぎベーコンその他の卵料理
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