あじのたたき レシピ・作り方
材料(5人分)
作り方
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1
ネギは小口切りにする
しょうがは微塵切りにする - 2 アジは斜め薄切りにし、ネギ、しょうがを混ぜ、包丁で細かくたたき切る
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3
全体が混じったらOK
お皿に青紫蘇をのせ、その上にたたきを盛る - 4 お醤油に浸けながらどうぞ!
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なお96052015/10/24 15:37昨日の釣果で作ってみました。
とてもおいしかったです。
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