あじのたたき レシピ・作り方

あじのたたき
  • 約15分
cha cha cha
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あじの3枚おろしが格安で売っていたので作ってみました!

材料(5人分)

  • 刺身用あじ(3枚おろし) 6枚
  • 万能ねぎ 3本
  • 生姜 1かけ
  • 青紫蘇(大葉) 5枚
  • 醤油 適量

作り方

  1. 1 ネギは小口切りにする
    しょうがは微塵切りにする
  2. 2 アジは斜め薄切りにし、ネギ、しょうがを混ぜ、包丁で細かくたたき切る
  3. 3 全体が混じったらOK
    お皿に青紫蘇をのせ、その上にたたきを盛る
  4. 4 お醤油に浸けながらどうぞ!

きっかけ

あじの3枚おろしが格安で売っていたので作ってみました!

  • レシピID:1690005596
  • 公開日:2014/09/03
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あじしそ・大葉
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つくったよレポート(1件)

  • なお9605
    なお9605
    2015/10/24 15:37
    あじのたたき
    昨日の釣果で作ってみました。
    とてもおいしかったです。

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