あさりのスープスパゲティ レシピ・作り方

あさりのスープスパゲティ
Little Happy
Little Happy
アサリの旨みがたっぷりのスープスパゲティです

材料(2人分)

  • アサリ 200g程度
  • 700cc
  • コンソメ固形 1個
  • ハーブソルト 小さじ1
  • EXオリーブオイル 小さじ1程度
  • パセリ 適量

作り方

  1. 1 アサリは砂抜きをします

    アサリは水から煮出して、口があいたらとりだしておきます

    アサリの出汁にコンソメ・ハーブソルトを入れて、味を調えます(ちょっと濃いめに)
  2. 2 スパゲティは茹で時間の表示より2分ぐらい早めにゆで上げます

    茹でたスパゲティをスープに入れ、1分ほど煮込んでから器に盛りつけます
  3. 3 最後にオリーブオイル(あればガーリックオイル)をかけ
    パセリをちらして出来上がり♪

きっかけ

とても簡単に出来るので冬場によく作ります

おいしくなるコツ

1~3分で出来る早ゆでパスタを使う場合は スープにそのまま入れて、茹で時間の通り煮込むだけ♪ もっと手軽に作れます

  • レシピID:1690005482
  • 公開日:2014/07/01
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カテゴリ
あさりスープスパ・スープパスタ
料理名
あさりのスープスパゲティ
Little Happy
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