THE餃子 レシピ・作り方
材料（50個人分）
作り方
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1
白菜とニラを細かく刻みボールに入れ塩を振り入れる。野菜の水分が出るまで待つ。
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2
1とは別のボールに、水気を十分に絞った1と☆の調味料とひき肉を入れて粘りがでるまで混ぜる。
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3
餃子の皮に2を適量入れて、ひだにするほうに水をつけて包む。
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4
熱したフライパンに薄く油をひき、包んだ餃子を並べ裏に焼き色がついたら、餃子が1/3つかる程度の水を入れて、蓋をする。
水がなくなったら出来上がり。
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- 料理名
- 餃子
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towa992011/09/06 18:10
はねをパリパリにしておいしくいただきました～
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