ささみとなすの味噌チーズ炒め レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
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1
ささみは、すじをとって食べやすい大きさに切る。
ナスは1cm幅に切り、水にさらしてあくを抜いておく。
ネギは食べやすい大きさに切る。 - 2 ニンニクは皮をむいて、根元を切り落としておく。
- 3 ★の材料を合わせておく。
-
4
ささみは分量外の片栗粉をまぶして、180度の油で揚げる。
続いて、ナス・ニンニクを素揚げにする。(ナスは色が変わる程度) -
5
フライパンに4を入れ、強火にしてネギを加え、塩コショウで味を整える・
全体に火が通ったら、3のたれを絡めて弱火～中火にする。 - 6 最後にとろけるチーズを加え、とろけたら火を止めて出来上がり。
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- 料理名
- ささみとなすの味噌チーズ炒め
こまるもか
基本、料理は簡単に美味しく！がモットーです。
旦那の方が料理上手なので、凝った料理は旦那考案のレシピ･･･ｗ
妊娠中に作った野菜中心のレシピのおかげか、+6kgで7月8日無事出産しました♪
離乳食は、うちの子がよく食べたものだけを公開してます～。
★重宝している調味料★
豆板醤・甜麺醤 ・コチュジャン・オイスターソース・
中華あじ・鶏がらスープﾟ・コンソメ・クレイジーソルト・三温糖
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